탕수육 만들기
어려울 것 같은 돼지고기탕수육 이지만..실제 차근차근 만들어보면..별로 어렵지않고 쉬우니한번 도전해보세욧~~^^ 돼지고기탕수육 재료: 돼지고기등심700g, 튀김기름고기양념: 간장1 1/2숟갈, 고구마녹말2 1/2숟갈, 생강술5숟갈, 참기름1숟갈, 후추튀김옷재료: 고구마녹말1컵, 물1컵, 계란흰자1개탕수육소스: 물2컵, 굴소스1숟갈, 간장2숟갈, 식초5숟갈, 설탕3숟갈, 물녹말6숟갈, 빨강파프리카, 노랑파프리카 먼저.. 튀김옷에 들어갈 전분물을 만들건데요~~ 물한컵에 고구마녹말1컵을 넣고 잘 섞은후 2~3시간 정도 가만히 두어가라앉은 전분의 앙금을 만들거에요~ 위에 맑은 물은 버리고가라앉은 전분앙금만 사용할거랍니다~^^ 돼지고기는 기름기가 없는 등심으로 준비하여손가락 길이정..
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