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이럴 땐 이런 차(茶)를 마셔보자 [이럴 땐 이런 차(茶)를 마셔보자] 1.가슴이 답답할 때 "보리차" 속이 답답할 때 냉수 한사발이 생각난다. 보리차는 우리가 일상적으로 마시는 물 같은 차. 그래서 딱히 무슨 효능이 있을까 싶겠지만  보리는 소화촉진, 갈증해소, 가슴이 답답한 증상의 해소에 효과적이라고 한다. 이제 가슴이 답답할 땐 보리차를 마시자!  2.남성정력, 피부미용에 좋은 "둥굴레차"  늘 손님접대용으로 각광 받던 커피도 녹차의 시대도갔다. 언젠가부터 둥굴레차를 찾는 사람들이 부쩍 늘었다. 그 이유는? 둥굴레차가 남성정력에 월등한 효능이 있기 때문이라는데. "신선초"라고 불리는둥굴레는 구수한 맛과 향이 일품. 피부미용, 노화방지, 변비에 탁월한 효과가 있으며 간기능장애에도 효능이 뛰어나다고 한다.  3.변비와 눈에 좋은 "결명.. 더보기
속이 더부룩할 때 약보다 좋은 6가지 천연소화제 식품 [속이 더부룩할 때 약보다 좋은 6가지 '천연 소화제' 식품]  잦은 스트레스와 야근으로 소화불량을 앓고 있는 이들이많다. 특히나 겨울은 몸의 온도가낮아져 소화 기능이 저하되기 쉽다. 평소 소화제를 자주 찾는다면 식단에 이 식품들을 포함시키는 것이 좋다.  막힌 속을 풀어줘'천연 소화제' 역할을 하는 6가지 식품을 소개합니다. 1. 팥 차가운 성질을 지닌 팥은 소화가 잘 안 될 때 위장으로 몰리는 열을 식혀주는 역할을한다.팥에 함유된 비타민 B1은 위산이 높아져 역류하는 것을 막아줄 뿐 아니라, 탄수화물 소화율을 높인다. 단 몸이 찬 사람의 경우 장기간 먹는 것은 오히려  해가 될 수 있어 주의해야 한다. 2. 양배추 즙 양배추는 위 점막을 강화하고 손상된 위를 재생시키는 능력이 탁월하다.  평소 소화가.. 더보기
추워지면 생각나는 시원하고 칼칼한 동태찌개 추워지면 생각나는 시원하고 칼칼한 동태찌개 맛있게 끓이는 방법 겨울이 제철인 명태가 시장에 나오기 시작했습니다.동태는 바로 잡은 명태(=생태라고도 함)를 얼려서 저장한 것을 말하며생태보다 값이 저렴하므로 겨울철 국민 밥상에 자주 오르는 생선입니다.그래서 오늘은 단백질, 필수 아미노산이 풍부해 감기 예방, 간에 좋은 시원한 동태찌개를 맛있게 끓였습니다.향긋한 쑥갓과 얼큰한 고추를 넣은 시원한 동태찌개입니다. ■ 동태찌개에 쑥갓을 넣는 이유는?▶ 동태에 없는 비타민을 쑥갓이 보충해줌으로써 골고루 영양분을 섭취할 수 있으며생선의 비린 향을 쑥갓이 잡아주기 때문입니다.■ 찬 바람 불면 더욱 생각나는 시원한 동태찌개 맛있게 끓이는 방법1) 동태의 거뭇한 비늘은 칼로 긁어내고 지느러미는 말끔히 가위로 잘라냅니다.2.. 더보기
지금이 제철 :굴 무침 굴은 바다에서 나는 우유라고 손꼽힐만큼단백질이 풍부한 식품인데요..굴에는 단백질뿐아니라 아미노산이 풍부해 신진대사를 활발하게 해주고..심장병에 좋은 타우린,인체에서 포도당이 되어 에너지 공급원이 되는 글리코겐성호르몬을 활성화하는 아연등이 풍부하게 들어있는 식품입니다....굴은 식품중에서 칼슘흡수가 가장 빠르다고 알려져있고부드럽고 소화흡수율이 좋아 어린이들 건강식으로좋은 식품중 하나입니다....요즘 한창 제철인 굴..매콤하게 무쳐서 밥반찬으로 먹으면 느므 맛있어요~함께 만들어 볼까요~ 굴 무침 재료 알아보기 굴(국대접으로 한그릇)무우1/4개소금1작은술(무우절임용)멸치액젖1큰술(굴 밑간용)고추가루 밥수저로 3수저잔파(5~6뿌리)당근약간마늘1생강즙1통깨기호에따라 참기름을 넣기도 합니다  굴은 흐르는물에 흔들듯.. 더보기
감기(感氣) 안 걸리는 비결 [감기(感氣) 안 걸리는 비결(祕訣)]  예로부터 감기(感氣)는 몸에 냉기(冷氣)를 느낄 때 걸립니다. 1. 첫째: 몸을 따뜻하게 해주는 것이 상책(上策)이지요. 2. 둘째: 낮에 활동을 할 때에는 감기에 면역력이 있지만, 밤에 잠이 들었을 때는 체온이 내려가므로 감기에 노출 되는 것입니다. 3. 셋째: 비결은 목을 따뜻하게 해 주는 것입니다. 밤에 잠들기 전에 목에 스카프나 타올를 두르고 자면 90 % 이상 감기에 걸리지 않고 살 수 있습니다. 처음에는 불편 하지만 익숙해지면 목에 타올를 안 두르면 잠을 이룰 수가 없습니다. 이미 감기에 걸려 있는 사람도 목에 타올를 두르고 생활을 하면 감기가 빨리나갑니다. 노약자나 감기에 잘 걸리는 사람은 잠자기전에 입는 잠옷 대신 목이 길고 두툼한 목 티셔츠를 입고.. 더보기
추우면 더 맛있는 비지찌개 [재료]콩비지 1봉지(320g), 배추김치 2줌, 돼지고기 갈은 것 300g, 대파 약간, 멸치다시마 육수고기 밑간 양념 : 청주 1큰술, 다진마늘 반스푼, 후춧가루 약간양념 : 들기름 1큰술, 김치국물 반컵, 고춧가루 1스푼우선 돼지고기에 밑간해 준비해주세요.저는 다진 돼지고기로 했는데 집에 통으로 있으신분들은 채썰어 사용하시면 되세요~맛있게 익어가는 김장김치도 채썰어 준비 완료.달군 냄비에 들기름 1스푼 두르고밑간한 돼지고기 넣고 볶아주세요.고기가 어느정도 익으면채썬 김치를 넣고 한번 더 볶아볶아~요기에 김치국물 반컵을 넣고약불로 줄여 한번 끓여주세요~멸치다시마 육수를 재료가 잠길만큼 부어주고중불에서 바글바글 끓여주세요.보통 새우젓으로 간을 하시던데..저희집은 그냥 소금으로 간했어요^^살짝 간간하게 .. 더보기
"단백질 제품 넘쳐나는데" 무턱대고 먹다간 '이런' 일이 과다 섭취 시 간과 신장에 무리갈 수도...단백질 함량 꼼꼼하게 확인해야서울 서초구 하나로마트 양재점에 단백질 미니바가 진열돼 있다. [사진=뉴스1]탄탄한 몸매 가꾸기에 열을 올리는 젊은 층부터 근육 손실이 고민인 중장년층까지, 단백질 식품의 인기가 날로 높아지고 있다. 최근에는 간편하고도 맛있게 단백질을 섭취할 수 있는 음료와 스낵 제품들이 출시돼 소비자들의 선택의 폭이 넓어졌다.지난달 롯데멤버스가 롯데 통합 거래데이터를 바탕으로 분석한 결과에 따르면, 올해 상반기 단백질 식품 구매액은 2021년 동기 대비 약 75% 증가했다. 같은 기간 단백질 식품 구매고객 수(25%)와 평균 객단가(40%)도 모두 늘었다. 특히 단백질 음료(135%)와 단백질 스낵(108%)의 두드러진 증가세가 눈길을 끌었다. 그.. 더보기
안개 짙은 가을길에서 안개 짙은 가을길에서 / 白山허정영돌아갈 수 없는 시간 앞에뒤늦은 회한의 길 하나발갛게 물든 가을이 주는 대로수북해진 추억 덥고 누웠네잊혀진 수묵화에 오늘 같은 바람 소리 따라오는 그리움 적시며걸음걸음마다 추억 그리며뒤돌아 보는 건 왜일까가을 소리 발갛도록 그리움 그리고아무도 없어도 누구 있는 양콧노래 부르며 먼 산 불러내옛길에 그 모습 그 시간 그려놓고 흥얼거리는 노래 가사 주인공인 것처럼그려지는 추억 따라 가을 밟으며낙엽 바스락거리는 소리에그리움만 가득해진 하해진 길 하나 Ernesto Cortazar - Remembrance  티스토리에 오신 걸 진심으로 축하합니다.'편집'으로 내용을 바꾸시거나, 삭제 후 '새 글을 작성'하셔도 됩니다.글 뿐만 아니라 블로그의 각종 설정을 변경할 수도 있습니다. .. 더보기

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