닭가슴살 스테이크

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닭가슴살로 만드는 요리가 참 많다 번거롭지않고 쉽게 만들수있어서 누구나 쉽게 도전할 수 있다 ㅡ닭가슴살은 누린맛을 제거하기위해 우유에 잠시 재워둔다 ㅡ닭가슴살을 익혀준다 ㅡ펜에 시중 판매되는 스테이크양념을 넣고 끓으면 닭가슴살을 넣고 조린다 ㅡ 윤기나게 조려준다 ㅡ채소를 적당히 뜯어주고 소스를 얹어낸다 ㅡ피곤해하는 학생들을 위해 만들어주면 맛있게 먹는다

 

 

 

 

스트레스도 풀면서 살찔 걱정도 없고~ 칼질하면서 우아하게 먹을 수 있는 음식 없을까요?

있습니다~!!

 

바로 지금 소개해 드릴, 고추장과 고춧가루 팍팍 넣어 만드는 닭가슴살 스테이크 인데요,

오늘 같이 온가족 함께 있는 일요일 점심 메뉴로 너무 좋지 않을까요?

 

 

매운 닭가슴살 스테이크

 

재료 :

 

닭가슴살 (or 안심살 ), 고춧가루

 

고추장 양념 : 고추장 3큰술, 설탕 1작은술, 물엿 1큰술술, 다진 마늘 약간, 청양고추

( 물을 조금 넣어 농도를 맞춰요 )

 

 

 < 만드는 법 >

 

1. 닭가슴살은 깨끗히 씻어, 소금 후추로 밑간을 한 뒤 고춧가루를 뿌려 재워 둡니다.

 

2. 팬에 오일을 살짝 두르고, 닭가슴살을 노릇하게 구워 주세요.

 

3. 분량의 양념장을 섞어, 닭가슴살 앞 뒤로 골고루 발라 줍니다.

 

4. 양념장이 고기가 잘 베이게 구워주면 완성!

 

 

 

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