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오블완

장 나빠져 살 찐 사람...최악의 식습관은? 장내 미생물의 균형이 깨지면 만성 염증, 인슐린 저항성을 일으키고 식욕과 식습관, 에너지대사에 영향을 준다. 비만과 대사질환의 발생과 진행에도 관여하게 된다. 따라서 장내 미생물의 균형 유지가 비만 예방-관리에 중요하다. [사진=게티이미지뱅크] 많이 먹고 덜 움직이면 살이 찐다. 식사를 통해 들어온 열량을 쓰지 않으면 몸속에 쌓이는 것이다. 비만은 식습관, 생활습관 외에도 유전, 환경 등 여러 요인이 복잡하게 연관되어 있다. 충분히 운동을 해도 살이 찌는 이유다. 최근 장내 미생물 또한 중요한 비만 원인이라는 점이 알려지면서 이를 다이어트에 활용할 수 있을지 주목된다. 비만에도 영향 미치는 장내 미생물... 그 정체는?사람 몸속의 대장, 호흡기, 생식기, 구강, 피부 등에는 다양한 미생물이 존재하고 있다.. 더보기
노화 척도 ‘한 발 버티기’ / 60대, 30초는 버텨야 신체 활동력의 약화는 대표적인 노화 현상 가운데 하나다.근력이 약해지면서 걷는 속도가 느려지고, 이동 중 또는 정지 상태에서 몸의 균형을 유지하는 게 힘들어진다.근육량은 30살 이후 10년마다 최대 8%씩 감소하는 것으로 알려져 있다. 60살 이후엔 근육 감소 속도가 더 빨라진다.신체 활동력을 보여주는 보행과 근력, 균형 중 노화 현상을 가장 잘 드러내는 건 뭘까?미국 메이요 클리닉 연구진이 한 발로 서서 얼마나 오랫동안 버틸 수 있느냐가 근력이나 걸음걸이보다 노화를 측정하는 데 더 효과적인 방법이라는 연구 결과를 국제학술지 `플로스원'에 발표했다.연구진은 50살 이상의 건강한 남녀 40명을 모집해, 이들의 걷기, 균형, 악력, 무릎 근력을 측정했다.참가자의 절반은 65살 미만, 절반은 65살 이상이었다.. 더보기
50세가 넘으면 고 칼로리 식사를!~ [50歲가 넘으면 고(高)칼로리 식사(食事)를!]  일본 도쿄 건강장수 의료센터 연구소는 70세 이상 노인 5,000명을 대상으로 8년간 추적 조사를 실시한 결과, 영양 섭취가 좋지 않고 마른 체형의 노인의 경우 노화가 빨리 진행될 뿐만 아니라 수명도 줄어든다고 밝혔다. 1. 근육량(筋肉量)이 줄어들면 결국 몸이 일찍 쇠약(衰弱)해진다는 것이다. 여태까지 동맥경화와 당뇨병 등을 우려해 칼로리 섭취를 제한하는 게 곧 장수하는 지름길이라 믿어온 미국과 유럽 등지의 상식을 뒤엎는 결과다. 2. 나이 든 노인일수록 식사(食事)를 잘 챙기고, 고기와 생선(生鮮)을 다 잘 먹는 등 고칼로리 식사를 해야 한다. 최근 도쿄 의료센터 연구소는 “쉰을 넘기면 식사를 잘 챙겨라”라는 책을 발간했다. 노인은 칼로리를 제한하면.. 더보기
담백한 별미, 유부찐만두 만두피가 필요 없는 유부 찐만두를 소개하여 드립니다. 예전에는 주로 전골을 끓이려고 유부 만두를 만들었지만!오늘은 만두피가 필요없는 유부주머니를 이용한 유부만두찜이예요.전골은 물론 그냥 쪄서 먹어도 맛있는 유부만두!요거 ~요거이~ 정말 별미랍니다.혹시나 밀가루가 부담스러워 하시는분들이 드시면은 더 맛있게 먹을 수 있는 유부만두~설명절에 만두를 만들때 응용하여 보세요. 보드랍고 맛있는 것이 별미랍니다.◈ 담백한 별미만두, 유부찐만두 ◈[재료] 배추김치 4분의 1쪽자리 배추김치 4포기, 만두용두부 1모, 미나리, 달걀 3개, 숙주 1근반다진마늘 2숟가락, 참기름 2숟가락, 방앗간용 왕만두피 45개, 유부 30개[고기양념] 돼지고기 두근, 간장 5숟가락, 소금 1숟가락, 대파 2대, 후추가루, 참기름 3~4숟.. 더보기
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