맛있는 감자조림

[간단한 요리]밑반찬으로 제격인 감자조림 만드는 법 !!

오늘은 간단한 요리로 밑반찬을 만들 수 있는 감자조림 만드는 법을 올리려고 합니다~

 

감자조림은 일반 가정에서 누구나 자주 해먹는 밑반찬인데

감자 외에 양파와 당근을 넣어 조금 더 이쁘고 먹음직스럽게 만들어보았습니다~

 

값도 저렴하고 만들기도 어렵지 않은 간단한 요리

감자조림 그럼 시작해볼까요~^^

 

일단 감자를 먹기 좋게 잘라서 찬물에 담궈 놓았고

당근과 양파는 먹기좋게깍둑썰기를 하였답니다

이제 후라이팬에 물과 감자를 넣고 중불로 은근히 끓여주시면서

준비된 양념으로 간을 해주셔야겠죠~

양념은 한번에 준비된 량을 다 넣지 마시고

일단 절반만 넣은 뒤에 중간중간 추가로 넣어주세요

 

이렇게 감자를 익힌 뒤에 준비된 당근을 넣고

역시 중불로 은근하게 조림을 해주었답니다~

 

 

 

다시 2분정도 지나고 감자와 양파가 어느정도 익은 뒤

양파를 넣고 남은 양념도 다 넣어서 감자조림을 했는데요

 

감자조림을 할 경우 물기가 조림을 하면서 증발할 수 있으니

물의 양도 잘 조절하시면서 감자조림을 만들었답니다~

감자가 다 익으면 감자조림이 다 익은 것인데

간을 살짝 보시고 간이 맞는다면 대파와 간마늘 그리고 참기름으로

감자조림의 마무리를 진행해주세요~

참기름을 넣고 30초 정도 조림을 한 후 접시에 옮겨 담아 통깨를 뿌리게 되면

오늘의 간단한 요리 감자조림 만드는 법이 끝나게 되겠습니다~

 

 

조리법도 간편하고 간장양념의 맛도 좋아 아이들도 좋아하는

밑반찬인데 집에서 아이들이 감자를 좋아한다면 한 번 만들어보세요.

<모셔온 글>

 

 

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