참치김치찌개

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깔끔한 맛의 참기김치찌개 레시피입니다. 간단한 레시피에

비해 맛은 정말 훌륭한! 어떻게 끓여도 담백하니 맛있는

참치김치찌개 휘리릭 만들어 보세요.

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◆ 참치김치찌개

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● 재료(4인분)

신김치 = 300g

감치국물 = 1/2국자

물 = 700g

코인육수 = 2알

두부 = 300g

참치 = 1캔

참치액 = 1큰술

대파 = 1줌

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◆ 조리순서

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1.송송 썬 대파 한 줌과, 두부 300g,

신김치 300g, 참치 한 캔을 준비해

주세요.

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2. 냄비에 참치 기름을 부어주세요.

 

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3. 잘라둔 신김치를 넣고 고4~5분간

중불로 볶아주세요. 김치의 숨이

2/3정도 죽으면 김치국물 반국자를

넣고 2~3분가량 더 볶아주세요.

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4. 물 700ml를 부어 중강불로

끓여주세요.

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5. 코인육수 2알, 참치액 1큰술을

넣어 끓여주세요.

 

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6. 두부 300g을 먹기 좋게 잘라

찌개에 넣고 한소끔 끓여주세요.

김치찌개는 김치의 숨이 살짝 죽을

만큼만 끓여도 충분히 맛있답니다.

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7. 대파 한줌, 기름 뺀 참치 한캔

넣고 짧게 끓여 마무리해 주세요.

부족한 간은 국간장으로 맞춰주시면

됩니다.

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8. 깔끔하면서도 담백한 맛의

참치김치찌개 완성입니다.

 

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